Yeni Akım: Keşfedilmemiş Barlar!

Gece hayatına can veren ve dünya şehirlerinin başında gelen New York’ta birbirinden gözalıcı gece mekanlarından ziyade, sadece New York da yaşayanların ve gece kulüplerine sıklıkla gidenlerin bildiği keşfedilmemiş konseptli barlar dönemin oldukça popülerleridir. Kentin farklı bölgelerinde açılan konseptli barlar, her barın işletmesinin dışında gizemliliğini korumaya dikkat ediyorlar. Gizemini sürdürürken edindikleri topluluklar ile kulaktan kulağa yayılarak merak edilmeyi sürdürüyorlar. Bizim ülkemizde de örneklerini gördüğümüz bu gizemli barlardan bazıları İstanbul’da bulunmaktadır. İstanbul’un Emirgan Bölgesi’nde bulunan “Gizli Kalsın”, Karaköy’deki “Tamirci” ve Asmalımescit’deki Alex’in Barı bu keşfedilmemiş barladandır. Bu yazımızda sizlerle Türkiye’ye ilham olan New York’un gizemli ve konseptli barlarını tanıtacağız:


Blind Barber Bar
Manhattan’da bir erkek berberinde olduğunuzu düşünün. Bu erkek berberinde üç tane berber koltuğu, aynalar, tıraş bıçakları, müşteriler her şey var. Bu berbere gelen müşteriler artık kesilen saçlardan memnun olmasalar da, gece olduğu zaman bu berberin önünde uzun kuyruklar oluşmaktadır. Kuyrukların yanı sıra berberin önünde iki bodyguard da bulunmaktadır. Neden? diyecek olursanız hemen söyleyelim… Bu berberden içeri girip arka tarafa doğru ilerlendiği zaman çılgınca dans eden insanlarla karşılaşmanız mümkündür. Gündüzleri berber de tıraş olurken, akşamları ise arka tarafındaki barda dans edip içkinizi yudumlayabilirsiniz. Berberde bar ne kadar tuhaf gelse de, çok eğlenceli olduğunu hissedeceksiniz.
Blind Barber Bar Adres: 339 E 10th St, New York, NY 10009


Le Bain
New York’daki Standard Hotel’in tepesinde bulunan Le Bain bar, dans ederken sıcaklayan insanlara bir çözüm bulmuş! Serinlemek isteyen misafirlerine barın yanında jakuzi sunan Le Bain’e bir gün yolunuz düşerse elinizdeki içki şişeleri ve house müzik eşliğinde kendinizi jakuziye atabilirsiniz. Le Bain gece kulübü jakuzi sevmeyen misafirlerini düşünmüş ve teras bölgesine su yatakları konsepti hazırlamış. Su yataklarının üzerine uzanıp New York’un o eşsiz manzarasını izleyenler, Le Bain’i anlata anlata bitiremiyor. Bizden söz etmesi!
Le Bain Gece Kulübü Adres: 444 West 13th Street, b/n West St & 10th Ave in West Village, Meatpacking District
 

Apotheke
Eski bir eczane gibi görünen dekorasyonu, hastalıklara iyi gelen şifalı kokteyl menüsü, üzerlerinde beyaz doktor önlükleri bulunduran ve deney tüpleri ile içkileri karıştıran barmenleri ve canlı caz müziği ile misafirlerini karşılayan Chinatown Bölgesi’ndeki Apotheke de gece hayatının kalbi atmaktadır. 200’ü aşkın içkiden oluşan kokteyl listesinde ise yaratıcılığını konuşturan mekanın listesinde ise kategoriler ‘Sağlık ve Güzellik’, ’Sakinleştirici’, ‘Ağrı Kesici’, ‘Uyarıcı’, ‘Afrodizyak’ ve daha fazlası olarak ayrılmıştır. Gecenin etkisiyle baş ağrınızı da geçirebilirsiniz, midenizin bulantısını da tercih sizin…
Apotheke Gece Kulübü Adresi: 9 Doyers Street, New York, NY 10013


Beauty Bar
Bundan 20 yıl önce bir güzellik salonundan bara dönüştürülen Beauty Bar, günümüzde New York’un belirli bölgelerine yayılmış durumdadır. Hatta Beauty Bar’da manikür yaptıran müşterilerine kokteyl ise ücretsiz! Eski Amerikan filmlerinden esinlenen dekorasyonu ile müşterilerinin ilgisini daha da çeken Beauty Bar kadınların imdadına yetişmektedir. Güzelliklerinin yanı sıra içkilerinide sunan bu barın konseptini kesin bir kadın yaratmıştır. Sizce?
Adres: 231 E, 14th Street, New York, NY 10003


Mulberry Project
Bara gittiğiniz zaman farklılıklar arar mısınız? Farklı lezzetler tatmak isteyenlerin adresi! Mulbery Project’e gittiğiniz zaman masanıza oturup garsonun size içki getirmesini beklemeyin. Burada sizin zannettiğiniz gibi standart içkiler yok. Elinde menü olmadan yanına bir garson geliyor ve size sorular sormaya başlıyor. İçkinizi tatlı mı acı mı yoksa ekşi mi içmek istersiniz? Favori meyveniz nedir? Soruları yanıtlayın ve gerisini barmene bırakın. Sonunda inanamayacağınız ve pişman olmayacağınız bir lezzetle karşılaşacaksınız.
Mulberry Project Adres: 149 Mulberry St, New York, NY 10013


Gelelim İstanbul’daki bu gizemli barlara…


Alex’in Yeri
Kokteylleri adeta şurup gibi üreten ve tüketen insanları da kendi titizliğinde seçen Alex İstanbul’da içebilceğiniz en orjinal en taze kokteylleri hazırlamaktadır. İsimsiz olan bu bar Asmalımescit Gönül Sokak da bulunmaktadır. Mum ışıkları ile donatılmış bu bara arkadaş grubunuzla gitmemenizi öneririz. Çünkü tuğlalardan oluşan bu mekan 8-10 kişiği ağırlamaktadır.


Gizli Kalsın, Emirgan
Mekanın girişinde tabela yok ama önünde pizza yiyen insanlar var bu mekanı merak eder misiniz? Daha da gizemli olanı, mekanın içerisinde size sunulanlar. Odun ateşi üzerinde pişen pizzalar, hatta bu pizzaların kahvaltıya özel olanları bile var. Nasıl mı? Yumurtalı, sucuklu, peynirli hatta Nutellalı olan pizzaları bile mevcut. Hepsini yiyemem diyenleride düşünmüş olacaklar ki dilim dilim sipariş vermeniz de mümkündür. Bu mekanda ilginizi çekecek olan ve lezzetin önüne geçen başka bir seçenek daha var. Şimdi bir mekandan bir mekana olan gizli bir geçit düşünür müsünüz? Kulağa tuhaf geliyor değil mi? İşte bu mekanda meşrubatlara doğru yol alırken aniden bir eğlencenin içerisinde kendinizi bulabilirsiniz. Hemde bu mekanda her gün farklı bir müzik grubu sahne almaktadır. Genellikle ünlülerin tercih ettiği ve rahatça eğlenmelerini sağlayan bu mekan gizemliliğini sürdürmeye devam etmektedir.

Yorum Yapılmamış

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>