Yemek İçin Yaşayan Şehir: GAZİANTEP

 

İş hayatı sizi bunalttı, hayatınız monotonlaştı ise vakit şimdi yeni yerler keşfetme, yeni lezzetler tatma, yeni kültürler tanımanın vakti. Lezzetli bir hafta sonu kaçamağının en iyi alternatiflerinden biri ise tabi ki Gaziantep.

Siz de yaşamak için yemek yiyenlerden değil, yemek için yaşayanlardansanız Gaziantep tam da size göre! Türkiye’nin lezzet konu olduğunda kuşkusuz en ünlü şehirlerinden biri Gaziantep, eski adıyla Antep.

 

Gaziantep, Ali Nacar Cami, Antep, cami, gezelim, görelim, tarih, tatil, mimari, memleket

Gaziantep – Ali Nacar Cami

 

Sırt çantanızı hazırladınız, fotoğraf makinenizi yanınıza aldınız. Sıra bulunduğunuz konuma göre Gaziantep’e nasıl ulaşacağınıza karar vermeye geldi. Eğer tercihinizi otobüs yönünde kullandıysanız en ucuz otobüs bileti seçiminizi sitemiz üzerinden yapabilir, tercihinizi uçak yönünde kullandıysanız ise ucuz uçak bileti avantajlarından sitemiz üzerinden yararlanabilirsiniz.

Yolları aştınız, Gaziantep’e vardınız. Peki ne yiyeceksiniz? İşte tavsiyelerimiz.

 

YEMEDEN DÖNMEYİN!

Gaziantep’teki insanlar tam anlamıyla “Yaşamak için yemiyoruz, yemek için yaşıyoruz.” Sözünü hayat felsefesi haline getirmiş. Günün 24 saati şehrin her bir köşesinden farklı lezzetlerin karnınızı acıktıracak kokuları yayılıyor.

Peki, Gaziantep’e gidince yemeden dönülmez denilen lezzetler neler?

 

-BAKLAVA

Gaziantep denince akla ilk gelen şeylerden biridir baklava. Diyet bozduran, tadına doyum olmayan bu lezzeti kendi memleketinde yememek olmaz. Hem çıtır çıtır baklava hamurunun tadını hem de başka yerde görülmeyecek nefis fıstığın tadını bolca alabilir, tatlı komasına girebilirsiniz…

Hatta sadece baklava yemek için bile sırt çantanızı ve yolculuk biletinizi alarak Gaziantep’e gidebilirsiniz.

 

Gaziantep, baklava, tatlı, yemek, kültür, lezzet,

Gaziantep’in incisi; Baklava

 

-KEBAP

 

Gaziantep’e gelip kebap yemeden dönmek imkansız. Şehre yayılan nefis kokuları takip edip kendinizi bir kebapçının önünde bulmanız kaçınılmaz son. Gaziantep’te kebap çeşidi o kadar fazla ki mevsime göre seçeceğiniz kebap da değişebiliyor. Bahar aylarının gözdesi Keme Kebabı, Yeni Dünya ve Sebzeli Kebap. Yaz aylarının tercihi ise genelde Alinazik ve Ezmeli Kebap oluyor. Kış mevsiminde ise sahneyi Soğan Kebabı alıyor. Gaziantep adeta bir et imparatorluğu.

 

Gaziantep, kebap, acı, ızgara, tavuk, et,

Antep şiş kebabı…

 

-BEYRAN

Acı severim diyenlere bir başka Gaziantep lezzeti, beyran… Gaziantep’te güne beyran ile başlanıyor. 12 saat kaynatılan kemikli kuzu eti, soğuduktan sonra kemiklerinden tel tel ayrılıyor. Yani beyran çorbasının yapımı öyle kolay değil. Kahvaltıların sultanı bu lezzete insanların kaşık kaşık pul biber attığını görünce şaşırmayın. Gaziantepliler acı arttıkça beyranın lezzetinin arttığını söylüyor.

Bu işi hakkıyla yapan yerlerde günün ilerleyen saatlerinde beyran bulmanız mümkün değil. Bu yüzden beyran içmek istiyorsanız erken kalkmanız şart.

 

 

Gaziantep, beyran, yemek, kültür, kahvaltı, acı, lezzet, leziz

Sabah kahvaltılarında daima yeri olan, beyran…

 

-KATMER

İncecik açılmış hamurun içine kaymak, bolca fıstık ve birazcık şeker konularak fırına sürülen tatlı, katmer… Gaziantep’ten başka yerde bu kadar lezzetlisini bulamayacağınız başka bir tat. Yemeden dönmek büyük kayıp, bizden söylemesi…

Gaziantep, katmer, tatlı, kahvaltı, tat

Tatlı ve doyurucu bir öğün, katmer…

 

Bu hafta sonu Gaziantep, sizin için lezzetli bir kaçamak olacaktır. Neden Gaziantep’e iki bilet alarak sevdiğiniz insana tatlı bir sürpriz yapmıyorsunuz? Sitemiz üzerinden indirimli otobüs bileti satın alabileceğiniz gibi uçak bilet seferlerimize de göz atabilirsiniz.

Similar posts

Yorum Yapılmamış

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>